主要由分級機(jī)、汽泡清洗機(jī)、毛發(fā)去雜機(jī)、風(fēng)干機(jī)、烘干機(jī)及真空包裝機(jī)組成，完成棗原料雜質(zhì)（例如棗內(nèi)樹葉、塵土等）的清除，棗的分類及棗的清洗、風(fēng)干及烘干水分到包裝等全套工序。
大棗清洗機(jī)整機(jī)分為兩部分，前段為清洗去雜的氣泡清洗，后面銜接毛刷噴淋清洗。清洗池配備高壓風(fēng)機(jī)及管道出氣孔，在水池中產(chǎn)生大量密集氣泡，對產(chǎn)品進(jìn)行翻滾搓洗，模擬人工清洗。清洗池主要是去除雜質(zhì)，灰塵。大棗清洗機(jī)在提升的過程中，再次進(jìn)行噴淋沖洗，使相同比例的雜質(zhì)通過網(wǎng)帶掉落在池中。后面銜接的毛輥噴淋清洗，可以有效的去除粘附在產(chǎn)品表面的灰土。通過毛輥的運(yùn)轉(zhuǎn)，產(chǎn)品在上面不斷的旋轉(zhuǎn)，上方配備噴淋再次的沖洗。更有效的增加產(chǎn)品的清潔度。毛輥的旋轉(zhuǎn)將產(chǎn)品的表面進(jìn)行拋光，增加產(chǎn)品的色澤度，提高產(chǎn)品質(zhì)量賣點(diǎn)。
大棗清洗機(jī)，材質(zhì)均為304不銹鋼，在沉淀雜質(zhì)的處理上，通過循環(huán)水泵的水循環(huán)，讓雜質(zhì)進(jìn)入過濾箱，水箱的過濾裝置可以自由的拆卸。三次過濾讓雜質(zhì)遺留在水箱處，漂浮物通過上端的溢水口排出，漂流不出的通過弧形過濾網(wǎng)攔截，保證水池干凈的同時，能夠及時的排除雜質(zhì)，保證產(chǎn)品清洗效果。循環(huán)水泵的分流一方面用水雜質(zhì)的過濾，另一方面用于產(chǎn)品的推進(jìn)。產(chǎn)品通過忘帶輸送出口處，配備有二次清水清洗，在保證產(chǎn)品清潔度的同時，更能及時給設(shè)備槽體內(nèi)補(bǔ)充水源，保證設(shè)備內(nèi)的水源清潔度，達(dá)到清洗效果。
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