巴氏殺菌機(jī)采用優(yōu)質(zhì)的304不銹鋼制作而成的,安全衛(wèi)生都可以得到很好的保證。以及設(shè)備采用的是巴氏殺菌法,可以很好的保持原有的產(chǎn)品的品質(zhì)以及保質(zhì)期還較長(zhǎng)。
采用巴氏殺菌法,對(duì)各類包裝產(chǎn)品、蔬菜或罐裝食品通過(guò)溫度自動(dòng)調(diào)節(jié),將殺菌槽中的熱水溫度控制在80-90攝氏度之間,既能起到殺菌效果,又能保證蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成份不在較大溫差范圍內(nèi)波動(dòng),保持食品原有的品質(zhì),達(dá)到對(duì)食品不加防腐劑和添加劑,而延長(zhǎng)保質(zhì)期,從而保護(hù)了人們的生命健康。同時(shí)對(duì)殺菌后的物品通過(guò)冷卻水進(jìn)行冷卻,并用強(qiáng)風(fēng)將包裝物表面吹干后包裝入庫(kù),可延長(zhǎng)食品貯藏期。
巴氏殺菌機(jī)的主要特點(diǎn):不易結(jié)焦,工作時(shí)間長(zhǎng);PLC控制,操作簡(jiǎn)單正確;觸摸屏顯示,實(shí)觀全面;自帶CIP清洗系統(tǒng),易于清洗;材質(zhì)可靠,承受壓力高;設(shè)備維護(hù)費(fèi)用低。量身定造,滿足不同客戶的個(gè)性化需要。
這款殺菌機(jī)的殺菌過(guò)程不但可以用于一般的產(chǎn)品,還可以滿足客戶的特殊需要,如:長(zhǎng)時(shí)間生產(chǎn)帶顆粒的產(chǎn)品中高粘度的產(chǎn)品,如奶油、純牛奶多種產(chǎn)品(牛奶,果汁,奶油)高粘度的產(chǎn)品;含有纖維及果粒較大的產(chǎn)品;酸度較高;對(duì)死角具有腐蝕性的產(chǎn)品。對(duì)產(chǎn)品85~95℃巴氏殺菌。
巴氏殺菌機(jī)由殺菌機(jī)及電控部分組成,通過(guò)電氣控制,實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化連續(xù)式生產(chǎn);分兩種規(guī)格型式:
1、標(biāo)準(zhǔn)控制型:采用蒸汽電磁閥與溫度傳感器聯(lián)動(dòng)控制。
2、電腦全自動(dòng)控制型:采用電腦觸摸屏與PLC自動(dòng)執(zhí)行進(jìn)行控制。
正是因?yàn)榘褪蠚⒕鷻C(jī)具備的這些產(chǎn)品特點(diǎn),所以才受到廣大用戶的喜愛(ài)!
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