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新聞資訊  
 
巴氏殺菌機的使用讓消費者更放心
新聞來源:http://doukee.cn

 在我們日常生活中細菌無處不在,尤其是在食品上更是很多,因此在食品加工行業(yè)中殺菌機是必不可缺少的,其在加工滅菌上要求很高,因此選擇巴氏殺菌機時要全面的了解設備,才能發(fā)揮出更多的使用價值,只有這樣才能讓消費者吃到更放心的產品。

 巴氏殺菌機原理在一定溫度范圍內,溫度越低,細菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細菌就會死亡。不同的細菌有不同的最適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當?shù)臏囟群捅貢r間處理,將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后,仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢,

 在食品、飲料、制藥等行業(yè)中,要求對一些包裝完畢的產品進行水浴滅菌。被包裝好的產品放在可調速的不銹鋼網(wǎng)帶上,在傳送帶的作用下按序進入滅菌箱體內,經(jīng)由“高溫水為介質"殺菌后,再由傳送帶帶人冷卻箱體內均勻冷卻,從而達到產品殺菌要求。該系列設備連續(xù)運轉,已滅菌的包裝產品被源源  不斷送入下一生產工序。
巴氏殺菌機常溫水冷卻機是利用常溫水對預煮后的果樹進行預冷,整機采用不銹鋼材質制造,產品符合GMP/HACCP 的認證要求,是果蔬加工企業(yè)物料冷卻的首選設備。
巴氏殺菌冷卻線適用于包裝好的榨菜、泡菜、牛奶、調味品、醬類等軟包裝系列,各種大小灌型、馬口鐵質、玻璃瓶、漿脂圓罐直徑30-150mm,高度50-100mm等產品的低溫殺菌,設備可按產量大小、及用戶要求定制產品。
文章轉載地址:http://doukee.cn/newsxx.asp?id=194
 

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